マグネシウム

マグネシウムは身体の機能を維持するために大切な必須ミネラルで、筋肉の動きを調整したり､神経の興奮を鎮めたり、骨の形成を助ける働きがあります。
マグネシウムはカルシウムと関係の深いミネラルでこの両ミネラルを一定の比率で摂取する事が大切です。理想的な比率はカルシウム２に対しマグネシウム１です。

　ミネラル

五大栄養素（タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラル）のうちの一つで健康を維持するうえで、ビタミンとともに極めて重要な役割を果しています。
人間の体内に多く含まれているのは水素、酸素、炭素、窒素、ナトリウム、カルシウム、リン、硫黄、カリウム、塩素、マグネシウムで、この１１種類です。
ビタミン同様、体内では合成できない栄養素で、食物から摂取する必要があります。ミネラル自体にはカロリーはありませんが、タンパク質やビタミンと微妙に反応して、身体の発育、代謝、生理作用のコントロールなど、人体を健康的に発育させ、生命を維持しているのです。

　ミトコンドリア

すべての真核生物の細胞質中に存在する、糸状または顆粒(かりゅう)状の細胞小器官です。内外二重の膜に包まれ、内部にクリスタとよばれるひだ状突起があります。
ミトコンドリアは呼吸して取り入れた「酸素」と、食物から取り入れた「糖」を「二酸化炭素」「水」「エネルギー」に変える働きをしています。
細胞のさまざまな活動に必要なエネルギーのほとんどは、直接、あるいは間接的にミトコンドリアから、ATPの形で供給されています。

　無酸素運動

無酸素運動とは、瞬発力に優れた白筋を用いた運動のことで、筋肉内に存在するATP（アデノシン三リン酸）というエネルギー源を使って行う運動のことをいいます。
筋肉中のATPだけでは足りない場合は、筋肉内のグリコーゲンや血糖を利用して無酸素的にATPを作り出すことができます。
無酸素運動は、筋肉を太く肥大させるのに効果的で、筋力増強を目的としたスクワット、腕立て伏せ、ウェイトトレーニングなどがあります。
対照的な運動には有酸素運動があります。

　メタボリックシンドローム

メタボリックは「代謝」の意味で、代謝症候群ともよばれる複合生活習慣病。血糖値や血圧がやや高く、お腹が出てきた人の事を指します。食べすぎや運動不足が原因とされますが、血糖や血圧、中性脂肪の値が極端に悪いとは限らず内臓脂肪型肥満によって、さまざまな病気が引き起こされやすくなった状態を「メタボリックシンドローム」と言います。糖尿病、高血圧症、高脂血症に重複してかかった場合、放置していると動脈硬化に伴う心臓病、脳卒中になる可能性があります。

　メシマコブ

メシマコブは学名を「フェリナス・リンテウス（Phellinus linteus）」という担子菌菌類ヒナダシタケ目タバコウロコ科キコブタケ属のキノコです。桑の立木の心材腐朽菌で、長崎男女群島の女島（めしま）で多く自生していたことを由来して名づけられました。
野生の桑の古木の幹に黒褐色のコブのように発生し、成長にまで10数年かかる多年生のキノコです。形状は多孔歯科のサルノコシカケに似ていますが、裏面が黄色であるのが特徴です。