【健康食品】>酢>もろみ酢
もろみ酢は泡盛の製造過程でできる、「もろみ」を原料にして黒麹菌を使って作られます。主成分は普通の酢と違いクエン酸でアミノ酸、ビタミンなども豊富に含んでいます。一般の食酢は、酸味の主成分が酢酸なのに対し、もろみ酢は、クエン酸が主成分なので、刺激が少ない、さわやかな飲みやすい酸味が特徴です。
豊富に含まれるクエン酸によりクエン酸サイクル※が効率良く循環し、乳酸、脂肪が燃焼されやすくなります。それによって基礎代謝を上げると共に、乳酸が引き起こす筋肉疲労、肩こり、疲労も改善されるのです。
※クエン酸サイクルとは体内で、糖質・乳酸・体脂肪などを燃焼し、エネルギーに換えるサイクル。
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